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水果当晚饭这种减肥不靠谱
2022-11-05

进入夏季以来,白领中流行起水果减肥法,不吃晚饭只吃水果,这种减肥方法靠谱吗?大连中医院徐秋香主任告诉记者,不吃晚饭只吃水果的减肥方法不靠谱。

首先,水果的热量和糖并不低。很多人以为水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,可代替正餐,既减肥又养颜。但从营养学角度看,水果所含的热量及糖分并不低。大热天,啃半个西瓜就当晚饭了,殊不知,吃半个中等大小的西瓜就等于摄入了680千卡的热量,约相当于吃了3小碗米饭,再加上晚上运动量少,脂肪就会悄悄被保留下来,成为小肚腩。体重不减反而会增加。据介绍,越甜的水果热量越高,像榴莲、荔枝、龙眼、椰子等热量较高,吃时要小心别过量;小番茄、猕猴桃、青苹果等水果热量相对较低些。另外,吃水果的同时应注意蛋白质的摄取,可以添加一杯牛奶或酸奶。为了弥补铁和锌的不足,减肥女性每天一定要吃1~2两的肉或鱼。

其次,水果节食会造成肝细胞营养不良。肝脏具有分解脂肪并将其转化为糖或其他营养物质的功力。一旦人体内缺少脂肪代谢所需的氧化酶和维生素,就会导致脂肪在肝脏内堆积,出现脂肪肝。另外,水果中的维生素b和铁、锌等元素含量很低,蛋白质也相对不足,还易出现掉发、皮肤松弛等现象。

徐秋香说,健康瘦身最科学的方法还是适量运动,省钱还安全。